giovedì 23 gennaio 2014

Torta con i fiori...crema al mascarpone e frutti di bosco

Crema al mascarpone

  • 4 uova( i tuorli) 
  • 4 cucchiai di zucchero semolato
  • 500g di mascarpone
  • 150ml di panna fresca (si puo anche senza)
  • Frutti di bosco
  • 250g. di frutti di bosco misti (mirtilli,lamponi,more,ribes)
  • 1 limone (succo)
  • 100g. di zucchero
  • Pan di spagna
  •  5uova
  • 150g. di zucchero
  • 150g. di farina
Questi sono le dosi per meta torta come quella della foto (circa 2,5kg)


1 commento:

  1. E' bellissima! Sembra di essere in primavera! Complimenti!

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