La Rosa Bulgara
Torte decorate e ricette ricercate... di Chef Iva Rospi
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mercoledì 12 gennaio 2011
Rose di glassa di zucchero (MMF)
Queste rose le ho preparate per la torta di Victoria che dovrei consegnare il 13 di gennaio. La torta mi è stata ordinata da sua mamma, una donna molto simpatica e elegante. Per ora la rose si stanno asciugando, domani penso di finire la torta e ovviamente vi la presentero. La bambina mi ha chiesto delle rose , le margarite, un cuore e un delfino....Mamma mia, veramente non lo so come faro...per ora ho preparato solo le rose e la torta, che ha la base di Pan di Spagna con la crema alle nocciole, sempre secondo la richiesta di Victoria.
Le rose sono fatte come dimostra questo video:
http://www.youtube.com/watch?v=Uzp3XfhUpQ4&feature=related
Spero di esservi stata utile! Un'altra volta vi daro anche la ricetta della glassa. Buon divertimento!
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