Torta Nemo/ Nemo cake

Che bello...torte pronte!!! Questa è la prima, ci sono ancora due...tanti baci al piccolo Samuele e i suoi genitori!!! Tutte e tre torte sono di pan di Spagna, crema alla nutella , panna e mascarpone...

Buona Pasqua!!! Hristos Voskrese!!!

Ecco la torta per Pasqua:

Buona Pasqua a tutti!!!! Baci Iva

Torta con la bici- Bicycle cake- Torta s kolelo

Torta compleanno con le rose MMF

Ieri ho portato questa torta a festeggiare la partenza di una persona molto speciale! Ho avuto una grande soddisfazione per il duro lavoro di tre giorni... Grazie a tutti, che hanno veramente e sinceramente apprezzato il mio lavoro! 
Iva

  Ecco alcuni dettagli della torta:

 Ho cercato con i  piccoli particolari di far felice la festeggiata:

 Con affetto:

Rose di glassa di zucchero (MMF)

Queste rose le ho preparate per la torta di Victoria che dovrei consegnare il 13 di gennaio. La torta mi è stata ordinata da sua mamma, una donna molto simpatica e elegante. Per ora la rose si stanno asciugando, domani penso di finire la torta e ovviamente vi la presentero. La bambina mi ha chiesto delle rose , le margarite, un cuore  e un delfino....Mamma mia, veramente non lo so come faro...per ora ho preparato solo le rose e la torta, che ha la base di Pan di Spagna con la crema alle nocciole, sempre secondo la richiesta di Victoria.

Le rose sono fatte come dimostra questo video:
http://www.youtube.com/watch?v=Uzp3XfhUpQ4&feature=related 
Spero di esservi stata utile! Un'altra volta vi daro anche la ricetta della glassa. Buon divertimento!

Questa è la prima prova con la glassa di zucchero

Oggi ho comprato anche la pasta di mandorle, per il 7/12 devo fare una torta di compleanno per la mia amica Raffi.....appena pronta aggiungo la ricetta e le foto