La Rosa Bulgara
Torte decorate e ricette ricercate... di Chef Iva Rospi
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La rosa bulgara( quella vera)
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Le mie torte
mercoledì 12 gennaio 2011
Rose di glassa di zucchero (MMF)
Queste rose le ho preparate per la torta di Victoria che dovrei consegnare il 13 di gennaio. La torta mi è stata ordinata da sua mamma, una donna molto simpatica e elegante. Per ora la rose si stanno asciugando, domani penso di finire la torta e ovviamente vi la presentero. La bambina mi ha chiesto delle rose , le margarite, un cuore e un delfino....Mamma mia, veramente non lo so come faro...per ora ho preparato solo le rose e la torta, che ha la base di Pan di Spagna con la crema alle nocciole, sempre secondo la richiesta di Victoria.
Le rose sono fatte come dimostra questo video:
http://www.youtube.com/watch?v=Uzp3XfhUpQ4&feature=related
Spero di esservi stata utile! Un'altra volta vi daro anche la ricetta della glassa. Buon divertimento!
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