martedì 8 marzo 2011

Torta ai frutti di bosco e yogurt (monoporzioni)decorazione con MMF

Tanti auguri a tutte le donne!
 Oggi ho preparato questi dolcetti per le mie care colleghe!
Torta ai frutti di bosco e yogurt
Ingredienti: 
  • 1 vasetto di yogurt (125g.) ai frutti rossi (di bosco, fragola...ecc...)
  • 2 vasetti di farina
  • 1 vasetto di frutti rossi e marmellata ( io ho usato la marmellata di ribes)
  • 2 vasetti di zucchero
  • 1 vasetto di olio di semi ( io ho messo 2/3)
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito P. A. in polvere
  • sale
Preparazione:
Questa ricetta è ideale per chi ha i minuti contati e vuole fare comunque bella figura. L'esecuzione è facile e rapida, e per dosare gli ingredienti ci si regola usando il vasetto di yogurt.
  1. In un recipiente lavorate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Incorporate quindi tutti gli ingredienti: la farina, la frutta (o marmellata), lo yogurt, il lievito, un pizzico di sale e l'olio. Mescolate per ottenere un composto omogeneo, versatelo nei pirottini di carta, o in uno stampo (26cm. di diametro) imburrato e infarinato.
  2. Cuocete in forno gia caldo (180° C) per 20 minuti circa, quindi sformate e lasciate raffreddare prima di servire.
Il dolce si presta a diverse varianti a seconda del tipo di yogurt utilizzato: usando quello al cocco si sostituisca la marmellata con la farina di cocco, o alla banana con un vasetto di polpa schiacciata di una banana, se si preferisce quello naturale potete unire qualche pezzetto di cioccolata e aumentare la dose della farina, io ho diminuito lo zucchero utilizzando la marmellata....

 Per decorare i dolcetti ho usato la glassa di zucchero, e prima della glassa la base di burro.


 Gli ho regalati impacchettati cosi:
 

9 commenti:

  1. Честит празник, Ива!
    Винаги обичана и много щастлива бъди!

    Много хубав подарък си поднесла на колегите си.
    Поздрави и усмивки :)

    RispondiElimina
  2. Ciao, volevo chiederti se ti va di partecipare al mio contest, c'è in palio un bellissimo premio! Un abbraccio.

    RispondiElimina
  3. Ихааааа, Ивчееееее !!! Страхотно са нежни! Много са красиви миличка!

    RispondiElimina
  4. Che bei dolcetti e che bell'impacchettatura!!!!Brava che bello averti trovata!!!Se vuoi torno. deny

    RispondiElimina
  5. Ciao cara!!!
    Sei invitata a partecipare al mio primo contest:
    COSA SFORNO OGGI?
    Iscriviti e passa parolaaaaaaaaaaa!!!
    Un bacione!
    Dada ^.^
    http://lericettedellamorevero.blogspot.com/2011/03/cosa-sforno-oggi-primo-contest-delle.html

    RispondiElimina
  6. Много мили и нежни изненадки за 8 март. Изглеждат страхотно.

    RispondiElimina
  7. che belliiinaaa e che botà deve essere.... frutti di bosco e yogurt poi sono una garanzia
    baci

    RispondiElimina
  8. Scusate per il ritardo, pero devo veramente dirvi che i vostri commenti mi rendono Veramente Felice!!! Grazie di cuore! Iva

    RispondiElimina
  9. Какви работи съм изпуснала, но с хаоса, настъпил в блогрола ми, така се получава...
    Много стилна украса си врътнала :)

    Поздрави: Ина

    RispondiElimina

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...