Torta salata con zucchine e formaggi svizzeri

 Questa è la mia torta salata preferita in assoluto!!! E talmente buona...gustosa, da leccarsi i baffi. La mangiavo sempre quando abitavo a Ginevra, e non ero mai riuscita di farla come quella...la compravo ogni volta che andavo in giro per la città in compagnia di un mio caro amico e collega. Non lo so, se piacerà alle persone abituate a mangiare le verdure cotte e stracotte...queste zucchine rimangono leggermente croccanti mmmm....che bontà!!!

Ingredienti

• 300g. di zucchine

  • 300g. di formaggi misti (gruviera, gouda, provolone piccante, provolone dolce...insomma tutti i formaggi a pasta gialla secondo le preferenze e i gusti personali...)

    • 1 rotolo di pasta sfoglia

      Preparazione:

      Tagliate le zucchine a rondelle, salatele e lasciatele per circa 30 minuti a spurgarsi dal acqua che contengono.

      Stendete la pasta sfoglia in una teglia oleata.

      Cospargete la pasta con il formaggio grattugiato, sopra il formaggio mettete un strato di zucchine e cosi alternate fino a esaurimento dei prodotti finendo con un strato di formaggio.

      
       

      
      

      
      

      
      

      
      

      Infornate a 250° per 15 minuti o fino che la torta non diventa bella dorata. Buon Appetito!!!